გერი: მდიდარი, ღრმა მუქი რუბინისფერი, თითქმის შავი. ეს ღვინო უჩვეულოდ კომპაქტური და "მესაქროვნონებულია", რაც დამახასიათებელია საპერავის საუკეთესო მაგალითებისთვის.
არომატი: კომპლექსური და მრავალშრეიანი. იგი მჭიდროდაა შეკავშირებული მწიფე მარწყვისა და საღამურის, სელის ნოტებით, რომელსაც ავსებს შოკოლის, ლიცირისა და მსუბუქი სანელებლების ნოტები.
გემოვნება: სრულყოფილი, მდიდარი და დემითიანი. ღვინოს აქვს ძლიერი, მაგრამ რბილი ტანინები, ცოცხალი მჟავიანობა და დიდი გემო, ტაბაკოს და არჩევადი ხის ნოტებით.
ჩანიშვნა: ეს ღვინო ტრადიციისა და თანამედრივი მიდგომის კომბინაციის შედეგია. იგი საფერის过程中 იცავს ნატურალურ clay qvevri წყლებში და შემდეგ ხის კასრებში ეგება, რაც განსაკუთრებულ სიღრმეს და ბალანსს ანიჭებს.
etiketi განსაკუთრებულ ყურადღებას იმსახურებს: ხელის ანაბეჭდი სიმბოლურად აღნიშნავს ღვინის მწარმოებლის და თითოეულ ბოთლს შორის ღრმა პირად კავშირს, ხოლო სახელი "ჩვენ" აქცევს ყურადღებას იმ ადამიანების საზოგადოებას, რომლებიც კლუბურ ღვინოს იზიარებენ.
ეს ღვინო იდეალურად მოერგება სერიოზულ ხორცის კერძებს: წვნიანი სტეიკი, გრილი მწყერი ან ობოლი, ასევე დაფუძნებულ ყველებზე.