ეს არის Chelti Kindzmarauli 2024 წლის „ოჯახური კოლექციიდან“ — არისტოკრატიული ბუნებრივი ნახევრად ტკბილი ღვინო, რომელიც იბადება კახეთში, სოფელ შილდაში უნიკალურ მიკროკლიმატში.
აქ არის მისი მოკლე და საინტერესო პორტრეტი:
ფერი: მდიდარი, ღრმა მეწამული წითელი, ელვარებით მდიდარი მუქი გარნეტი. ღვინო ჩანს ჭიქაში ძალიან плотნია და ჯიშური.
არომატი: რთული და მიმზიდველი ბუკეტი, სადაც დომინირებს მომაწიფებელი მარწყვი, ტყის ალუბალი და ჯიშური ხილები. იგრძნობა ზაფხულის ბაღის ტკბილაობა და მსუბუქი ყვავილოვანი ნიუანსები.
გემო: ნამდვილად „ბამბუკოვანი“ და ჰარმონიული. სოპერავის ყურძნის ბუნებრივი ტკბილობა ამ შემთხვევაში იდეალურად არის დაბალანსებული მსუბუქი freshness-ით. გემოში მკაფიოდ ისმის სSucculent სიდრი, რომელიც ტოვებს ხანგრძლივ, შემოდგომილ ანაბეჭდს.
მახასიათებელი: ღვინის ქარხანა Chelti ცნობილია ამომრჩევლის მოტივაციისთვის და ტრადიციებისადმი ყურადღების მიქცევისთვის. ეს ღვინო იქმნება მტკიცედ არჩევანი ღვიძლით, რომელიც ხელით არის შეგროვებული, რაც გარანტირებს მის მაღალ ხარისხს.
ეს ღვინო იდეალურად შეესაბამება ხილის ასორტის, კაკლების, რბილი სეოების ან მყვირალ დეკადების. ის ასევე საინტერესო წყვილს გააჩნია თხელი ხორცით ან გრილზე მომზადებულ კერძებთან.
რეკომენდირებულია მოზრდილი 12–14°C-ზე გატანება, რათა ტკბილობა მაქსიმალურად დახვეწილი იყოს.