Old Marani Rkatsiteli — честное, «солнечное» белое сухое вино из Кахетии, созданное специально для больших и душевных грузинских застолий. Формат 5 литров буквально говорит: «Здесь рады гостям!»
Вот его краткий и колоритный портрет:
Цвет: Насыщенный золотисто-янтарный, напоминающий искры закатного солнца в Алазанской долине.
Аромат: По-кахетински щедрый и живой. В нем сплетаются ноты полевых цветов, сушеной айвы и едва уловимые медовые оттенки.
Вкус: Гармоничный и полнотелый. Вино обладает приятной характерной терпкостью и освежающей кислинкой. В послевкусии чувствуются тона спелых желтых фруктов и легкая пряность.
Характер: Это «вино для компании» — понятное, питкое и создающее атмосферу настоящего грузинского праздника. Оно не требует сложных церемоний, а просто приглашает к долгому общению.
С чем подавать: Идеальный спутник для сытных домашних блюд. Оно великолепно подчеркнет вкус хачапури, запеченной птицы, рыбы на гриле или овощного рагу (аджапсандали).
Рекомендуется подавать охлажденным до 10–12 °C, чтобы максимально почувствовать его фруктовую энергию.