Mildiani Classic Method Semi Dry Reserve 2017 — аристократичное игристое вино из Кахетии, созданное по классической технологии вторичного брожения в бутылке, подобно настоящему шампанскому.
Вот его краткий и нарядный портрет:
Цвет: Насыщенный золотистый с благородным блеском и живой, бесконечной игрой тонких пузырьков, которые долго держатся в бокале.
Аромат: Сложный и «вкусный» букет. В нем переплетаются ноты спелого желтого яблока, айвы и полевых цветов, которые изящно дополняются аристократичными оттенками свежей выпечки, бриоши и легким медовым шлейфом благодаря длительной выдержке на осадке.
Вкус: Полнотелое, гармоничное и «сливочное». Приятная природная сладость (категория Semi Dry) идеально сбалансирована мягкой свежестью, оставляя долгое, обволакивающее послевкусие с нюансами цукатов и орехов.
Особенность: Это вино категории Reserve, что говорит о его зрелости, глубине и способности удивлять даже искушенных ценителей.
Это игристое станет идеальным дополнением к фруктовым десертам, выпечке, мягким сырам или изысканным блюдам из птицы под фруктовым соусом. Также оно великолепно в качестве самостоятельного праздничного аперитива.
Рекомендуется подавать хорошо охлажденным до 8–10 °C, чтобы максимально насладиться его богатым букетом.