Цвет: Глубокий, «густой» темно-гранатовый, напоминающий драгоценный камень.
Аромат: Сложный и манящий букет, в котором переплетаются ноты спелой черной вишни, ежевики и темной сливы, дополненные благородными оттенками ванили и дуба.
Вкус: Полнотелое и гармоничное. Вино обладает бархатистой текстурой, мощными, но округлыми танинами и долгим, согревающим послевкусие с нюансами темного шоколада и специй.
Особенность: Свое название и характер оно получает благодаря выдержке в дубовых бочках, что придает классическому Саперави особую мягкость и сложность.
Это вино требует достойного сопровождения. Оно идеально дополнит стейки на гриле, запеченную баранину, каре ягненка или выдержанные твердые сыры.