ეს არის დავითიანი საპერავი 2023 - კლასიკური ქართული მშრალი წითელი ღვინო, რომელიც ასახავს კახეთის სულს.
აქ არის მისი მოკლე პორტრეტი:
ფეროვნება: ღრმა, თითქმის არაბუნებრივი მუქი გრანატი მეწამული რეაქციებით - ნამდვილად "შავი ღვინო", როგორც ხშირად უწვდიან საპერავის.
არომატი: მდიდარი სურნელი სულოცხალის მომწიფებული ქლიავის, შავი მარწყვისა და შავი ქაშაყის, ყიდული მსუბუქი სანელებლური ნოტებით.
ასTaste: სრული და გამორჩეული. არის სასიამოვნო გამკითხავი გემო, წვნიანი მუქი მარწყვი და გრძელვადიანი, მუქი სატკბო დასრულება.
ეს ღვინო შესანიშნავი თანამგზავრი იქნება წვნიანი გრილებული ხორცით, ძველი ყველით ან ქართული ტრადიციული კერძებით, როგორიცაა ჩხაკაფული ან სატსივি.