Villa Mosavali Chinuri Barrel 2018 — изысканное белое сухое вино из грузинского региона Картли, которое представляет собой гармоничный союз автохтонного сорта и благородной выдержки.
Вот его краткий и колоритный портрет:
Цвет: Насыщенный соломенно-желтый с золотистыми отблесками, которые вино приобрело во время «отдыха» в дубе.
Аромат: Сложный и притягательный. В нем раскрываются ноты запеченной груши, желтого яблока и абрикоса, которые изящно дополняются теплыми оттенками ванили, гвоздики и корицы.
Вкус: Полнотелое и прекрасно сбалансированное. Вино обладает мягкой текстурой и умеренной кислотностью. Во вкусе доминируют спелые фрукты, переходящие в долгое послевкусие с благородными древесными тонами.
Особенность: Сорт Чинури сам по себе очень свежий и минеральный, но выдержка в дубовых бочках (Barrel) добавляет ему глубины, мягкости и аристократичности.
Это вино станет идеальным дополнением к жирной рыбе, запеченной птице под сливочным соусом или выдержанным сырам.
Рекомендуется подавать при температуре 10–12 °C, чтобы максимально раскрыть его богатый букет.