Mildiani Tsinandali Reserve 2020 — титулованное белое сухое вино из Кахетии, которое представляет собой вершину мастерства семейной винодельни Милдиани в классическом стиле.
Вот его краткий и колоритный портрет:
Цвет: Насыщенный соломенный с благородным золотистым блеском, характерным для вин категории «Резерв».
Аромат: Сложный и аристократичный. В нем изящно переплетаются ноты полевых цветов, спелой айвы и цитрусовых, которые дополняются мягкими оттенками ванили и поджаренных орехов благодаря выдержке в дубе.
Вкус: Полнотелое и идеально сбалансированное. Живая кислотность сортов Ркацители и Мцване здесь смягчена бархатистой текстурой, оставляя долгое, сочное послевкусие с нюансами меда и пряностей.
Статус: Пометка "Reserve" говорит о том, что это вино было создано из лучшего винограда и прошло дополнительную выдержку, что сделало его характер более глубоким и многогранным.
Это вино станет идеальным дополнением к запеченной рыбе, морепродуктам, блюдам из птицы (например, курице в сливочном соусе) и выдержанным сырам.
Рекомендуется подавать охлажденным до 10–12 °C, чтобы максимально раскрыть его богатый букет.