მილდიანის შარდონე ჩინებულ კოლექციიდან არის ელეგანტური მშრალი თეთრი ღვინო, რომელიც აერთიანებს საერთაშორისო კლასიკურ შარდონეს და საქართველოს ქვემო ქართლის მიწის ძალას. აქ არის მისი სარჩევი და მოკლე პროფილი:
ფერი: მსუბუქი straw ფერი კრისტალური მბზინვარებით და განმსაზღვრელი მწვანე ელფერით.
არომატი: ახლადი და მაცდური. ჰარმონიულად ეხამება ციტრუსის, თეთრი ტროპიკული ხილის და ველური ყვავილების ფრთხილი ნოტები.
გემო: სიცოცხლით სავსე, "კრისტალური" და ძალიან მსუბუქი. ღვინოს აქვსExpressive ბუნებრივი მჟავიანობა, რომელიც უზრუნველყოფს სიცივის შეგრძნებას და სუფთა ხილის ფინიშს.
ხასიათი: ეს არის ენერგიული და გუშაგური ღვინო, შექმნილი ნებადართული და შთაგონების დასახმარებლად.
გასტრონომიული გაწვდები: იგი იდეალური იქნება ზღვის პროდუქტებთან, გრილ თევზთან, მსუბუქ გაზაფხულის სალათებთან ან რბილ ყველთან. ის ასევე მაცდური იქნება როგორც აპერიტივი ცხელ მზიან დღეს.
რეკომენდირებულია, რომ მიირთვათ კარგად გაცივებული 8–10 °C-ზე, რომ სრულად გაწვდოს მისი გაზაფხულის freshness.