Цвет: Глубокий, плотный, почти непроницаемый темно-пурпурный. Это «черное» Саперави в его самом концентрированном виде.
Аромат: Настоящий ягодный взрыв. В нем переплетаются ноты спелой черной смородины, переспелой вишни и ежевичного джема, дополненные тонкими нюансами ванили, специй и легким дымком.
Вкус: Мощное, полнотелое и невероятно гармоничное. Вино обладает бархатистой текстурой, «вкусными» танинами и долгим, обволакивающим послевкусием с оттенками чернослива и темного шоколада.
Особенность: Это вино выдерживается в дубовых бочках, что придает ему ту самую благородную мягкость и сложность, за которую его так ценят знатоки.
Это вино требует внимания и времени. Оно станет идеальным спутником для серьезного ужина: сочного стейка Рибай, каре ягненка или выдержанных сыров с плесенью.